Joni; Sate Kambing Jos Emang Muantapp

Joni, bos Warteg di Terminal Pakupatan, Kota Serang, merupakan salah satu penggemar fanatik Sate Kambing Khas Tegal-Brebes. Ia mengkau sudah lama mencari sate kambing khas Tegal-Brebes tapi belum pernah ketemu. "Eh, ga tahunya ada yang jualan di Serang. Sate Kambing memang favorite saya," aku Joni.

Ia datang bersama anaknya yang masih duduk di SMP Islam Tirtayasa, Kota Serang. Ia pun memesan satu porsi sate kambing jos atau 10 tusuk sate dan semangkok sop kambing. "Rasanya benar beda Sate Kambing Jos, terus terang saya sudah lama cari sate kambing model begini," katanya.

Selang beberapa hari kemudian, Joni giliran membawa istrinya untuk sama-sama menikmati Sate Kambing Joss. Lagi-lagi pria asli kelahiran Tegal ini menuturkan jika Sate Kambing Jos rasanya khas, dagingnya empuk dan tidak bau